Bahan:
- Bahan:
- - 500 gram dada ayam, potong dadu
- - Tusuk sate secukupnya
- Bumbu Marinasi:
- - 3 siung bawang putih
- - 2 sdm kecap manis
- - sdt garam
- - sdt merica
- Bumbu Kacang:
- - 200 gram kacang tanah goreng
- - 3 siung bawang putih
- - 2 cabai merah
- - 2 sdm gula merah
- - Garam secukupnya
- - Air secukupnya
Alat:
- Alat:
- - Panggang sate / wajan
- - Blender / ulekan
Cara Membuat:
- Cara Membuat:
- - Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit.
- - Tusuk ayam ke tusuk sate.
- - Haluskan semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental.
- - Panggang sate sambil dioles bumbu kacang dan kecap.
- - Bolak-balik sampai matang dan harum.
- - Sajikan dengan lontong atau nasi.