Bahan:
- Bahan:
- - 2 ikat kangkung, petik daun dan batang muda
- - 3 siung bawang putih, iris tipis
- - 2 bawang merah, iris
- - 5 cabai rawit (opsional, sesuai selera)
- - 1 sdm saus tiram
- - sdt garam
- - sdt gula
- - 2 sdm minyak goreng
- - 50 ml air
Alat:
- Alat:
- - Wajan
- - Spatula
- - Pisau
- - Talenan
Cara Membuat:
- Cara Membuat:
- - Cuci bersih kangkung, tiriskan.
- - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- - Masukkan cabai rawit, aduk sebentar.
- - Masukkan kangkung, aduk cepat dengan api besar.
- - Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan sedikit air.
- - Aduk sebentar saja (2 menit) agar kangkung tetap hijau.
- - Angkat dan sajikan hangat.