Bahan:
- Bahan:
- - 1 buah labu siam, potong korek
- - 1 buah terong, potong
- - 100 gram kacang panjang
- - 1 papan tempe, potong dadu
- - 800 ml santan
- - 2 lembar daun salam
- - 1 ruas lengkuas, memarkan
- - Garam dan gula secukupnya
- Bumbu Halus:
- - 5 bawang merah
- - 3 bawang putih
- - 2 butir kemiri
- - 1 sdt ketumbar
Alat:
- Alat:
- - Panci
- - Wajan
- - Spatula
Cara Membuat:
- Cara Membuat:
- - Tumis bumbu halus hingga harum.
- - Masukkan daun salam dan lengkuas.
- - Masukkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah.
- - Masukkan tempe dan sayuran.
- - Masak hingga sayur empuk.
- - Bumbui garam dan gula, koreksi rasa.
- - Angkat dan sajikan.