Bahan:
- Bahan:
- - 2 ekor ikan (nila/gurame/lelel)
- - 2 siung bawang putih
- - 1 sdt ketumbar
- - sdt garam
- - Air secukupnya
- - Minyak goreng
Alat:
- Alat:
- - Ulekan
- - Wajan
- - Spatula
Cara Membuat:
- Cara Membuat:
- - Bersihkan ikan, kerat bagian badan.
- - Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
- - Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan 15 menit.
- - Panaskan minyak.
- - Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan.
- - Angkat dan tiriskan.
- - Sajikan dengan sambal dan lalapan.